Les pots individuels, c'est pratique parce que ça sépare bien toutes les plantes. T'as pas d'ambiguïté pour les rejets par exemple. Si jamais t'as une saloperie sur une des plantes, ça limite un peu la propagation.
Pendant assez longtemps, je prenais les pots que j'avais sous la main, qu'ils soient ronds ou carrés. C'était de la récup.
Ce n'est que mon point de vue, mais les pots ronds, ça m'agace. Essentiellement parce que tu perds de la place et du volume par rapport à un pot carré de même taille. C'est pas très très important mais si tu comptes acheter des pots en gros un jour, je te conseille de les prendre carrés.
Pour ce qui est de la taille des pots maintenant. En effet, plus les pots seront gros, moins les racines seront sollicitées au niveau des températures. Comme tes plantes ne sont pas soumises au gel dans la véranda, peu importe la taille des pots. Tout dépend de ce que tu veux faire. Si tu divises régulièrement, tu n'auras jamais de grosse touffe donc tu n'as pas spécialement besoin d'avoir de gros pots. Dans ce cas là, un 10x10 ça peut être bien. Si tu laisses tes dionées tranquilles, ça peut être sympa d'avoir des pots un peu plus gros du genre 13x13. Les tailles ne sont qu'indicatives ici. Il n'y a pas de règle. Tu peux faire un peu plus petit ou un peu plus gros si tu le veux. J'ai donné ces tailles là parce que j'en ai des comme ça chez moi.
Par contre, si les plantes sont soumises au gel, c'est peut-être mieux d'avoir un pot un peu plus conséquent. Tout ça, c'est à adapter en fonction du niveau de gel. Personnellement, je garde majoritairement des sarracenias sous serre non chauffée. Elles prennent donc un peu le gel. A cause de ça, j'essaye de ne pas avoir de sarracenias ou au moins d'en avoir le moins possible dans les 10x10 et je privilégie plutôt les 12x12 ou 13x13.
Quoiqu'il en soit, avec les sarracenias, le problème c'est pas le gel en lui même. Le fait que le substrat gèle n'est pas non plus un gros problème. Là où ça devient problématique, c'est quand le substrat gèle pour de longues périodes. Les plantes n'arrivent alors plus à pomper d'eau via les racines et se déshydratent.
Je pense que pour les dionées, ça doit être sensiblement la même histoire (confirmation des obsédés de la dionée requise ^^).
En tout cas, de ce que j'ai pu voir avec les sarracenias (et je ne suis pas le seul sur le coup), il ne faut pas hésiter à mettre les plantes dans des gros pots, même si elles sont en serre. J'ai passé toutes mes sarracenias de bonnes tailles dans des 20x20x27.
Voilà voilà. Si j'ai pas été clair sur certains points, hésite pas à demander.