Personnellement je laisse les dionées tout l'hiver dehors et elles ont résisté aux -13°C dans les Yvelines en Novembre.
Je mets mes plantes tout simplement au sec, à l'abri de la neige, la pluie et du vent, je n'arrose pas de l'hiver et voilà, tout a tenu.
Je remarque que ça marche aussi pour des géraniums que j'ai laissés racines nues!!! Et pourtant c'est une plante qui gèle facilement.
J'ai déjà eu des dionées sous la neige qui ont repris au printemps de plus belle. Mais la température n'était pas descendu en dessous de -5°C de l'hiver.
La neige/pluie accompagné de température inférieur à -5°C la nuit, sont souvent fatal de manière prolongé pour les plantes en pots. (en tourbière la résistance est encore meilleurs je pense)