il n'y a pas véritablement de bonne période, si tu sèmes dès maintenant la germination ne se fera que lorsque les conditions seront réunies.
comme dans la nature.
certains possesseurs de tourbières extérieures "balancent" une poignée de graines de d.rotundifolia ou d.intermedia en hiver pour ne voir les plantules émerger qu'en avril/mai par exemple.
pour les tempérés, le mieux est tout de même de faire la stratification au frigo pendant l'hiver et de ne semer qu'au printemps.
ça évite d'avoir à gérer les problèmes comme moisissures, parasites sur une trop longue période.
ton taux de germination n'en sera que meilleur.