Oui!Si tu veux faire une tourbière type tempérée il existe plusieures espèces françaises de pinguicula comme la Pinguicula corsica, la Pinguicula grandiflora...Apres il y a les sarracenias qui poussent très bien.
Les droséras comme les rotundifolia les intermédiaires et les anglica conviennent!
Maintenant je suis loin d'être un spécialiste de la chose surtout que tu habite Montpellier Alors niveau climat sa peut coincer pour les plantes de milieu tempéré.
Peut-être même que tu pourrais te permettre d'y mettre des droséras d'australie! Mais Comme je te dit je suis pas sur du tout.